Kategoria: Małe słodkości
-
Grudzień to sezon na piernik, ale postanowiłam podejść do tematu nieco inaczej i zamiast klasycznego piernika przełożonego powidłami upiekłam gingerbread cupcakes, czyli babeczki piernikowe. Miękkie ciasto ucierane z dodatkiem przyprawy do piernika udekorowane kołderką z kremu z serka śmietankowego z nutą cynamonu. Ozdobione świąteczną posypką (uwielbiam te małe pierniczkowe ludziki!) będą ciekawą alternatywą na świątecznym…
-
Mam wrażenie, że kardamonki są trochę jak mniej popularne koleżanki cynamonek – zdecydowanie niedoceniane, a mają przecież wiele do zaoferowania. Miękkie i maślane ciasto drożdżowe w połączeniu z cytrusowo-pikantną nutą kardamonu to jeden z moich ulubionych smaków i jeśli mam być szczera… gdybym musiała wybierać między cynamonkami, a kardamonkami to wybrałabym te drugie. Często goszczą…
-
Dawno nie było przepisu na magdalenki i stęskniłam się za tymi maleństwami w kształcie muszelek. Tym razem zdecydowałam się na smak czekoladowo-pomarańczowy, a same ciasteczka ozdobiłam mleczną czekoladą i złotym brokatem spożywczym. W takim wydaniu super sprawdzą się na imprezę. Nie wymagają wiele pracy, ale robią efekt wow. Czekoladę mleczną można spokojnie zastąpić taką samą…
-
Nie lubię, gdy coś się marnuję więc kiedy zostało mi dużo kandyzowanego imbiru po przygotowaniu kolejnej partii syropu imbirowego powstały te oto ciasteczka. Świetnie pasują do kubka herbaty lub filiżanki ulubionej kawy, a w tak jesiennym kształcie jak listki klonowe to idealna jesienna przekąska. W smaku są maślano-imbirowe, lekko rozgrzewające. Dla miłośników nieco ostrzejszych ciasteczek…
-
Ten przepis to chyba kwintesencja jesiennych trendów z tego roku – wszędzie widziałam cynamonki z kremem ciasteczkowym. Musiałam więc popełnić własną wariację tego przepisu. I nie będę ukrywać, rozumiem dlaczego wszyscy zachwycają się tym połączeniem smaków. To cudowny miks miękkiego ciasta drożdżowego, nadzienia ciasteczkowego i kremu na bazie serka śmietankowego. Wszystko zwieńczone uroczym ciasteczkiem korzennym.…