Kategoria: Ciasto kruche
-
Wymarzyłam sobie taką tartę gdzieś w maju i wreszcie nadszedł jej czas. To trzecia z serii tart owocowych – na blogu jest już tarta truskawkowo-migdałowa i morelowa z orzechami pecan. Ale ta jest kwintesencją jesiennych smaków i była w moich planach jako pierwsza (jestem wszak w sercu jesieniarą). Na kruchym cieście mości się zapieczony krem…
-
Ta tarta to wariacja tarty z truskawkami, którą publikowałam wcześniej w tym roku. I to z pewnością nie ostatnia, bo mam jeszcze kilka pomysłów na połączenia owocowo-orzechowe, które chciałabym przetestować. Tym razem do pieczenia zainspirowały mnie morele i orzechy pecan. Te pierwsze, bo są akurat w sezonie, a te drugie, bo prawie zawsze mam je…
-
Zaryzykuję stwierdzenie, że to tarta idealna na trwający sezon truskawkowy. To połączenie lekko migdałowego kruchego ciasta, masy migdałowo-waniliowej i soczystych polskich truskawek. Całość wieńczy kruszonka, której jak wiadomo nigdy nie może być za dużo. Do przygotowania tarty użyłam formy prostokątnej o wymiarach 36 cm x 13 cm, ale można zastąpić ją formą okrągłą o średnicy…
-
Przysmak dla tych co lubią powiedzieć: dobre, nie za słodkie. Od cytrynowego smaku aż tu lekko szczypie język. To połączenie kruchego, maślanego spodu z kwaskowatym lemon curdem. Nawet szczodrze przykryta kołderką z cukru pudru, tarta wciąż zachwyca orzeźwiającym smakiem. Z uwagi na to że w przepisie potrzebna jest skórka starta z cytryny polecam zaopatrzyć się…