Kategoria: Wytrawne
-
Kocham marchewki na surowo (i oczywiście w cieście marchewkowym!), ale faktura gotowanej marchewki to coś co od zawsze było dla mnie nie do przeskoczenia. Tak się jednak składa, że nieustająco poszukuję nowych sposobów na przemycanie większej ilości warzyw do swojej diety i na zwiększenie ich różnorodności. I z marchewką również się udało (uznałam, że ciasta…
-
Do pary z przepisem na chlebki naan na zakwasie, dziś dzielę się przepisem na curry, które ostatnio jest naszym ulubionym czyli Paneer Butter Masala. To bardzo sycące i smaczne danie do którego często wracamy. Wszystkie potrzebne przyprawy i warzywa zwykle mamy w domu, więc to opcja na szybki obiad. Początkowo przepis może trochę przytłaczać ilością…
-
W zimowe miesiące, gorąca zupa krem rozgrzewa i podnosi mnie na duchu. To też świetny pomysł na przemycanie do diety większej ilości warzyw dla najmłodszych… albo dla starszaków takich jak ja sama, bo często łapię się na tym że nie zjadam swojej zalecanej dawki owoców i warzyw. Przepis łatwo zaadaptować na wegański, jeśli użyjemy warzywnego…
-
Placki z cukinii to jedna z moich ulubionych opcji na lekki i szybki lunch. Na placki najlepiej nadają się młode, nieduże cukinie które mają w sobie niewiele wody. Z większych okazów oczywiście też można przygotować placki, ale wtedy polecam ścierać tylko miąższ z pominięciem wodnistego środka z pestkami. Moje placki podaję z ekspresowym sosem czosnkowym:…