Kategoria: Syropy
-
Dni są coraz dłuższe i cieplejsze, a to sprawia że mam ochotę odpuścić sobie ciepłą herbatę i ziółka, (które utrzymują mnie przy życiu w ciemnej porze roku) i przerzucić się na chłodne, kolorowe napoje. Świetnym dodatkiem do lemoniady czy nawet zwykłej wody jest syrop lawendowy. Od razu zaznaczę, to nie jest dodatek dla każdego i…
-
Pamiętam że jeszcze kilka(naście) lat temu, gdy dopiero zaczynałam interesować się pieczeniem, kupienie świeżej żurawiny było zadaniem niemal niewykonalnym. To owoc który wciąż nie jest u nas tak popularny jak maliny czy borówki, a jeśli już się pojawia to zwykle jako dodatek do serów. Mimo to mam do niej pewną słabość (może właśnie przez to…
-
Jesień to dla mnie nie tylko czas nie tylko wypieków, ale i przetworów. W chłodniejsze dni chętniej sięgam po herbaty i ziołowe napary, które lubię uzupełniać smakowymi syropami. Jednym z nich jest syrop imbirowy, który świetnie pasuje zarówno do czarnej herbaty jak i ziołowych mieszanek (u nas ulubionym połączeniem jest zimowa herbata pomarańczowo-goździkowa osłodzona tym…
-
Czarny bez jest rośliną wykorzystywaną w lecznictwie od czasów antycznych. Jego kwiaty posiadają szereg właściwości prozdrowotnych, głównie wspierających odporność. Działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Mają także działanie napotne, wykrztuśne i moczopędne, co pomaga w leczeniu przeziębień i grypy. Do tego ten syrop jest po prostu bardzo, bardzo smaczny! Sprawdza się jako dodatek do wody, lemoniady czy (bez)alkoholowych…