Kategoria: Duże wypieki
-
Do pary z sernikiem pomarańczowym, czas na sernik cytrynowy! Chyba następna w kolejce powinna być limonka? To delikatny i kremowy sernik przygotowany z mascarpone i serka typu Philadelphia. Dzięki dodatkowi soku i skórki cytrynowej już w samej masie wyczuwalny jest cytrusowy aromat. Na wierzch wędruje jeszcze szczodra ilość słodko-kwaśnego lemon curd, który podkręca orzeźwiający smak…
-
To sernik z dedykacją do miłośniczek orzechów laskowych, bo orzechy są tutaj wszędzie. Chrupią w ciasteczkowym spodzie, dodają kremowości masie sernikowej i piękne dopełniają polewę z gorzkiej czekolady. Okazuje się, że domowe masło z orzechów laskowych jest banalnie proste w przygotowaniu jeśli ma się pod ręką wystarczająco mocny robot kuchenny. W razie braku sprzętu, gotowe…
-
Ostatnio ten chlebek królował u nas w domu, upiekłam go 4 razy pod rząd. Może kupuję za dużo bananów, a może te banany to tylko moja sprytna wymówka do pieczenia kolejnych chlebków? Któż to wie, któż to wie… Jak to z chlebkiem bananowym: jest ultra szybki w przygotowaniu i nie potrzeba do niego włączać miksera.…
-
Uwielbiam pomarańczowe wypieki i ten konkretny sernik piekę już od kilku lat, ale jakoś nie było okazji dodać go na bloga. Uznałam jednak, że to będzie moja tegoroczna propozycja na wypiek Wielkanocny. Jest kremowy, nie za słodki i cudownie pomarańczowy, a polewa z białej czekolady i świeżego soku idealnie dopełnia całość. Żeby dodać aromatu masie…
-
Brownie to jedno z tych ciast, które mogę przygotować w każdej chwili, bo składniki zawsze mam w domu. Czuję się niespokojna jeśli zapasy kakao, czekolady i masła spadną poniżej poziomu „mogę zrobić brownie o 3 nad ranem i nic mnie nie powstrzyma”. Różnica zwykle jest w dodatkach; zależy czego akurat mam zapas w spiżarni lub…