Kategoria: Bez pieczenia
-
Nie jest to sernik typowy, bo przygotowałam go tylko na mascarpone i słodkiej śmietance 30%. Jest dzięki temu super kremowy i dekadencki. Masa serowa nie jest zbyt słodka, więc dobrze balansuje intensywnie korzenny smak ciasteczkowego spodu i karmelowo-czekoladowe nuty polewy. Do tego przepisu wykorzystałam ciasteczka Speculoos (tak, ostały się jakieś po świętach!) i krem cynamonowo-ciasteczkowy…
-
Na ostatni wpis tego roku mam przepis na proste i pyszne czekoladowe tiramisu. To wariacja na temat klasycznego włoskiego deseru, urozmaicona dodatkiem gorzkiej czekolady. Smaki komponują się wspaniale, kawa i czekolada to zawsze świetny duet. Deser jest też super szybki w przygotowaniu. Jedynym wyzwaniem jest dać mu czas na schłodzenie się w lodówce, bo kusi…
-
Banoffee pie to pyszne i proste ciasto, którego przygotowanie (pomijając czas na chłodzenie pomiędzy kolejnymi krokami) to góra pół godziny. Składniki są łatwo dostępne i – co uważam za wielki plus! – kajmaku czy herbatników można nakupić na zapas, bo mogą spokojnie stać w spiżarni i czekać na swój moment. Śmietana kremówka też swoje może…